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行事食~ひな祭り~

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3月3日といえばひな祭りですね。ひな人形を飾られた方、柳川はさげもんが有名ですので見に行かれた方も多いのではないでしょうか。
当院では毎年3月3日は行事食を提供しています。春らしい色合いで、野菜も菜の花や竹の子など春の食材を使用して作りました。
普段とは違ったメニューで、患者様からも美味しいという声をいただき、いつもよりお箸が進んでいたように思います。
行事食だけでなく、普段のメニューにも新しいものを取り入れ、より一層満足いただける食事を提供していきたいと思いました。

栄養課

加藤

2020年3月31日

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